日本古来の食文化”味噌”にこだわる
味噌らーめん専門店
— 麺場 田所商店 池袋東店 —

メニューは『味噌らーめん』のみ。

味噌は各店舗に合った3種類が基本。
北は北海道、南は九州で大事に造られた
味噌を使用しています。

それぞれの味噌をベースに、
手間ひまかけて仕込む本格スープ。
トッピングには、秘蔵の味噌に漬け込んだ
自家製チャーシューが人気です。

地域や季節で変わる”限定らーめん”にも注目。

味噌の美味しさ・素晴らしさを
一杯のらーめんに込めて提供いたします。